Œufs au four à l'avocat Easy Peasy Keto

Une chose qui facilitera le régime céto est d'avoir quelque chose de céto-amical à ' frénésie ” sur quand les envies frappent. Cette œufs au four à l'avocat faciles à préparer fait partie de ces plats qui ne prennent presque pas de temps à préparer et à cuisiner.

Et honnêtement, qui n'aime pas les avocats crémeux? Cette plat à deux ingrédients peut également être un apéritif sain pour le dîner.

Ou si vous êtes en retard sur votre objectif quotidien en matières grasses, faites cuire l'un de ces œufs d'avocat et vous êtes prêt à partir.

Ce plat délicieux est aussi bon qu'il a bon goût. En prime, vous n'aurez pas besoin de salir des casseroles ou des poêles pour le préparer si vous micro-onde le bacon plutôt que de le faire frire.

Il existe cependant quelques 'astuces' pour perfectionner cette recette. Pour commencer, utilisez gros avocats et des œufs de taille moyenne.

Sinon, le blanc d'œuf risque de déborder de l'avocat. Casser chaque œuf dans un petit bol avant de le verser soigneusement dans l'avocat aidera également à prévenir les déversements.

?Astuce : Pour éviter que vos avocats farcis aux œufs ne se renversent pendant la cuisson, placez-les sur les trous d'un moule à muffins, plutôt que sur une plaque à pâtisserie plate, avant de les placer dans le four.

instructions

1. Préchauffer le four à 350 °F et tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de papier parchemin.

2. Coupez les avocats en deux dans le sens de la longueur et retirez les noyaux. Utilisez une cuillère pour retirer délicatement une partie de la chair de l'avocat autour du noyau afin de créer plus d'espace pour l'œuf.

Réservez la chair retirée pour un autre usage (ou écrasez-la, assaisonnez avec du sel et du poivre au goût et garnissez chaque moitié d'avocat cuit avec une cuillerée avant de servir).

3. Cassez un œuf dans un petit bol, puis transférez délicatement l'œuf dans l'une des moitiés d'avocat préparées.

Placez l'avocat farci sur la plaque à pâtisserie préparée et répétez ce processus avec les moitiés d'avocat et les œufs restants. Assaisonner chacun avec du sel et du poivre noir, au goût.

4. Placez les moitiés d'avocat farcies dans un four préchauffé pour cuire pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que les œufs soient cuits selon vos préférences.

5. Retirer du four et garnir chaque moitié d'avocat de fromage Cheddar Jack râpé et de morceaux de bacon croustillant.

6. Garnir de ciboulette ou d'oignons verts tranchés, si désiré, et servir immédiatement. Apprécier!

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Apports nutritionnels